Koken is verbonden aan smaak, kleur, vorm en structuur en wat is er leuker om de kinderen hun eigen maaltijd te laten voorbereiden? Want ook kinderen vinden barbecueën reuzespannend. Helemaal als ze er zelf ook bij worden betrokken. Zo wordt de barbecue een kleine kinderkookschool, waarbij ze worden betrokken bij de voorbereiding en de ingrediënten van gerechten die helemaal op hen zijn afgestemd. Doordat uw kinderen een eigen restaurantnaam verzinnen en een menukaart maken, kunnen ze er zelfs een heel "barbecue-restaurant-spel" omheen verzinnen. Niet alleen leuk, maar ook heel leerzaam!

Van welke gerechten worden de jonge barbecuehelden nu het vrolijkst? Knakworstjes, mini hamburgers en (voorgegaarde) kip doen het altijd goed bij de jonge koks. Maar met behulp van een wok kan er op de barbecue ook popcorn gemaakt worden. En met een bakplaat zelfs frites of tosties. Het bedenken en bouwen van een eigen hamburger is overigens altijd al een van de grootste succesnummers geweest bij de kleine medemens. Of wat te denken van de volgende, gegarandeerde hit:

Chocobanaan:

• Neem een stuk banaan en halveer deze over de lengte;
• Leg tussen de helften een stukje chocola;
• Wikkel het in aluminiumfolie;
• Daarna 10 minuten op de barbecue en klaar is de gezonde lekkernij!

Klik hier om een Weber - Kinderbarbecue - (2.22 MB) pakket te downloaden (pdf).

Aangezien het bij barbecueën om vuur en warmte gaat is het overigens van belang dat de kinderen eerst de serieuze kant van het barbecueën leren kennen en begrijpen. Als start van een leuke, maar ook veilige barbecuesessie moet er daarom goed aan de kleine koks worden uitgelegd wat de barbecue doet en wat de gevaren en de regels zijn. Bovendien dienen de kinderen tijdens het barbecueën altijd onder toezicht te blijven van volwassenen om gevaarlijke situaties te voorkomen. Wanneer de kinderen wat ouder zijn, kunnen ze natuurlijk onder toezicht meekoken.

Neem daarom altijd minimaal de volgende voorzorgsmaatregelen.

• Zorg dat er minimaal twee volwassenen zijn en spreek af wie wat doet;
• Laat de barbecue nooit onbewaakt achter;
• Plaats de barbecue op een stevige ondergrond, buiten de speelplek van de kinderen en vermijd ballen in de buurt van de barbecue;
• Leg de kinderen uit dat de barbecue erg heet is en gevaarlijk kan zijn als er niet goed mee wordt omgegaan;
• Gebruik nooit aanmaakvloeistoffen, maar gebruik alleen aanmaakblokjes;
• Zet het eten op een stevige tafel uit de buurt van de barbecue;
• Zet een emmer water klaar voor onvoorziene omstandigheden.